核心提示：陈建平说，记得寒冬腊月里知青们在松嫩平原，刨开几米深的冻土，修建水利设施。每个人只发一个饼，冰天雪地饼冻得咬不动，陈建平就把饼放到自己的怀里暖热了再就着雪吃。

本文摘自：枫网，作者：佚名，原题：《知青忆当年插队：饼冻得咬不动捂热就着雪吃》

500多名“向地球开战，向荒原要粮”的北大荒知青们，在安阳红旗渠畔，唱起了年轻时的歌曲，领略了激励自己青春的“红旗渠精神”。

“劈开太行山，漳河穿山来，林县人们多壮志，誓把河山重安排……”北大荒知青、著名相声演员孟凡贵在青年洞，忘情地唱起了年轻时的歌曲。这是4月16日北大荒知青志愿者参观红旗渠时的一个场景。500多名北大荒知青在红旗渠边体验了曾经激励过他们青春的“红旗渠精神”。在市旅游局组织下，来自北京的北大荒知青们展开了为期4天的红色之旅。

4月16日13时许，60多辆第一梯队北大荒自驾车排着浩浩荡荡的队伍，来到了红旗渠纪念馆前。精神矍铄的老知青们纷纷打出了自己年轻时期的旗帜，写着“黑龙江生产建设兵团4师44团”、“60团、前进”等字样的大旗，在风中猎猎飘扬。据市旅游局工作人员介绍，此次前来红旗渠参观的第一梯队人数大约300人。随后到达的第二梯队人数约有200人。两个梯队成员均是当年北大荒垦荒戍边的知青，大家从北京自驾游到红旗渠。此次活动由安阳市旅游局和北大荒知青旅游界志愿者委员会共同组织，旅游车队将在安阳进行为期4天的旅游活动。

“我想起了当年的自己。”如今已经60岁的陈建平，站在红旗渠畔，情难自已。为了响应党“上山下乡”的号召，当年只有15岁的陈建平跟着大部队来到了荒无人烟的北大荒。“我们也曾经修过同样的水利设施。”陈建平说，记得寒冬腊月里知青们在松嫩平原，刨开几米深的冻土，修建水利设施。每个人只发一个饼，冰天雪地饼冻得咬不动，陈建平就把饼放到自己的怀里暖热了再就着雪吃。知青们甩开膀子从沟底往上面培土，感觉天空只剩下蓝蓝的一道……陈建平顿了顿，笑着说，那里留下了我最美好的青春岁月，一段红色的青春。

“红旗渠精神激励了我们一代人。”站在红旗渠畔，北大荒知青、著名相声演员孟凡贵说，当年就是唱着红旗渠精神的歌，一个个年纪仅有十来岁的孩子知青在东北三江平原的亘古荒原上发起了“向地球开战，向荒原要粮”的伟大壮举。今天终于来到自己向往已久的红旗渠参观，深刻感叹勤劳勇敢的林州人民，仅仅靠着一锤、一铲、两只手，苦战十个春秋，在太行山悬崖峭壁上树立了一座精神的丰碑，永远值得子孙后代学习和弘扬。